Raccolta funghi, i Carabinieri Forestali: regole e buone pratiche per evitare rischi
Con l’arrivo dell’autunno torna la stagione della raccolta dei funghi, un’attività molto diffusa tra gli appassionati ma che richiede attenzione, sia per la tutela dell’ambiente sia per la sicurezza delle persone.
A richiamare l’attenzione sulle principali regole da seguire sono i Carabinieri, attraverso un post pubblicato sui loro canali social ufficiali. L’invito è innanzitutto a informarsi sulle normative locali prima di iniziare la raccolta, anche rivolgendosi ai Carabinieri Forestali.
Tra le indicazioni ricordate c’è quella di raccogliere i funghi esclusivamente dall’alba al tramonto, evitando quindi le ore notturne. Per il trasporto è consigliato utilizzare contenitori rigidi e aerati, così da consentire la dispersione delle spore.
Anche le modalità di raccolta sono importanti: il fungo va estratto ruotando delicatamente il gambo e successivamente pulito sul posto. I Carabinieri invitano inoltre a non distruggere i funghi non commestibili, perché svolgono comunque una funzione importante nell’ecosistema.
Particolare attenzione viene poi dedicata alla sicurezza durante le escursioni. È consigliato rimanere sui sentieri, evitando di avventurarsi in zone sconosciute dove si potrebbe perdere l’orientamento.
Il controllo gratuito sulla commestibilità
La raccomandazione più importante riguarda però il consumo. In caso di dubbi sulla commestibilità di un fungo, è fondamentale non consumarlo e farlo controllare.
I Carabinieri ricordano che è possibile rivolgersi agli Ispettorati Micologici delle ASL, dove il controllo dei funghi è un servizio gratuito. Una verifica da parte del personale competente rappresenta la scelta più sicura per prevenire intossicazioni.
La raccolta dei funghi può quindi essere un’occasione per vivere la natura, ma deve essere praticata nel rispetto delle regole, dell’ambiente e soprattutto della propria sicurezza.
Fonte: Carabinieri, post pubblicato sull’account ufficiale Facebook il 25 settembre 2026.
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